Cara Membuat Sambal Goreng Cumi Asin
Cumi yang lezat dan bergizi tinggi bisa diolah dengan berbagai macam varian masakan, diantaranya dengan membuatnya menjadi sambal goreng. Bahan masakan ini mudah didapatkan, sehingga Anda dapat segera mencoba resep berikut ini dan menghidangkannya untuk keluarga.
Bahan :
4 ekor cumi asin, cuci, potong ukuran 1 cm300 gram tempe dipotong bentuk dadu100 gram daun melinjo6 siung bawang merah diiris halus3 siung bawang putih, iris halus5 buah cabai merah, iris kasar1 batang serai, memarkan1 cm lengkuas, memarkan50 gram taoge500 cc santan1 sendok garam3 sendok makan minyakCara memasak sambal goreng cumi asinPanaskan minyak, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.Tambahkan cabai merah, serai, dan lengkuas, aduk rata, masak hingga cabai merah layu.Masukkan cumi, tempe, dan daun melinjo, lalu aduk rata.Masukkan taoge, garam, dan santan aduk rata, lalu masak sambil sesekali diaduk hingga seluruhnya matang dan kuah tinggal sedikit kemudian angkat dan hidangkan.
Untuk lima orang.
Untuk keakuratan waktu memasak bisa digunakan timer masak. Dapatkan di timer masak.
Semoga resep-resep dan info kuliner ini bisa membuat Anda dan keluarga semakin sehat dan berbahagia. Jangan lupa kunjungi www.berjutaresep.blogspot.com kembali untuk info resep dan kuliner terbaru. Email ThisBlogThis!Share to XShare to Facebook